Hoje, dia 22 de Outubro, comemoramos o dia do enólogo! Uma profissão antiga e estabelecida que cresce muito no Brasil devido a demanda por excelência em qualidade e na quantidade …
Dia do enólogo
O que é o vinho rosé e como é produzido?
Categoria de vinho popular mundialmente, tendo o maior crescimento de mercado na última década, seu burburinho é uma história antiga. Se especula que originalmente, as produções anciãs de vinho tinto …
De onde surgiu a profissão “Sommelier”? O que significa esse nome?
Origem Histórica De origem francesa, o termo “Sommelier” carrega em si uma história que remete aos tempos da idade média, uma época que cada serviçal da nobreza exercia funções inusitadas …
A praga Filoxera: a “pandemia” que abalou o mundo do vinho
Dada a situação a qual o mundo passa desde o fim de 2019, é inevitável observar as semelhanças entre a crise sanitária que vivemos e a praga que quase dizimou …
Sete benefícios do vinho para a saúde
Conheça sete benefícios que o vinho traz para sua saúde.
Carménère: a uva perdida que foi reencontrada
Conheça a história desta casta que ficou anos desaparecida e foi redescoberta.
Cabernet Franc: princesa de Bordeaux
Conheça a história de uma das “princesas de Bordeaux”, a uva Cabernet Franc.
Você sabe o que faz um enólogo?
Conheça detalhes do trabalho de um dos principais profissionais na produção de vinhos.
Primeiros passos no mundo dos vinhos
Saiba como se iniciar no mundo dos vinhos e variar o tipo de bebida nas celebrações com os amigos.