Quem nunca ficou em dúvida sobre qual taça escolher na hora de tomar determinado tipo de vinho?
Com a diversidade de vinhos e de taças, é muito comum fazer confusão na hora de escolher a combinação certa. Nesta matéria você vai aprender e entender melhor esse universo!
Para cada tipo de bebida, há uma taça ideal. A escolha do material e formato certo pode influenciar na degustação do seu vinho e em como você percebe o aroma e mesmo as notas da bebida.
Taças para vinhos tintos
O mais famoso e mais querido pela maioria, o vinho tinto deve ser consumido nas taças do tipo bordeaux.
Elas foram feitas com o intuito de abrigar vinhos mais encorpados e ricos em taninos, além de apresentarem um bojo grande e borda menor, o que evita que os aromas se percam. Além disso, como a borda dessas taças são mais finas, o vinho é direcionado primeiro para a ponta da língua, permitindo que a degustação seja completa e em fases.
Taças para vinhos brancos
Nesse caso, dê preferência ao padrão borgonha. É indicado que ele seja sempre servido em uma taça com corpo menor que a do vinho tinto, já que as temperaturas de consumo dos vinhos brancos são mais baixas e os recipientes menores diminuem as trocas de calor com o ambiente.
Além disso, esse tipo de vinho tem notas frutadas que são realçadas com taças de aba estreita, permitindo a degustação tanto da doçura, quanto da acidez da bebida.
Taças para vinhos rosés
Nos vinhos rosés você percebe a mistura dos taninos presentes nos tintos com os aromas dos brancos. Por isso, a taça ideal é pequena, como a dos brancos, mas com o bojo maior.
Usar as ideais para vinhos brancos pode ser uma ótima alternativa.
Taças para espumantes
O tipo de taça ideal para espumantes é mais conhecida e característica, porque são mais estreitas e longas, conhecidas como flauta ou flûte. O formato é ideal para comportar as borbulhas ou perlage da bebida, além de direcionar toda a explosão de aromas e efervescência direto ao nariz.
Agora que você já sabe tudo sobre o assunto, é só escolher o seu rótulo favorito na VDV, escolher a taça ideal e se deliciar!
