Antawara Gran Reserva Cabernet Sauvignon

SOBRE O VINHO

Um vinho com bom corpo, suculência e grande equilíbrio entre álcool, taninos elegantes e acidez natural. Longa persistência em boca com aromas de especiarias que aparecem no retrogosto, além de geléia e chocolate amargo. Aromas intensos de frutos pretos e vermelhos, como baunilha, cravo e pimenta preta. Aparência de notas de menta juntamente com carvalho tostado, fumo e madeira.

Tipo

Tinto

Uva

100% Cabernet Sauvignon

Vinícola

Antawara

Paladar

Seco

Volume

750ml

Teor Alcólico

14,50%


Amadurecimento

Fermentação malolática e envelhecimento em barricas de carvalho francês por 12 meses.

Harmonização

Sugestão de menu: carne bovina, vitela e cordeiro, também acompanha frango assado, pato e ganso.

Produção

Uvas Colidas à mão. Maceração em fermentação a frio e alcoólica a temperatura controlada em tanques de aço inoxidável.

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