Os vinhos são envelhecidos em cubas sem qualquer exposição ao oxigênio e, em seguida, engarrafados na Mouton Cadet Winery

Sugestões de menu: Saladas e churrascos de verão ou simplesmente como aperitivo.

Duas técnicas de vinificação são utilizadas para fazer este rosé de bordeaux: alguns vinhos são prensados ​​diretamente, outros são feitos pelo método “saignée” (as uvas maceram em cubas e o suco é então escorrido das películas). Os vinhos “Saignée” têm mais cor e maior densidade no palato do que os rosés de prensagem direta, que apresentam acentuados sabores de frutas frescas.