6 meses em barricas de Carvalho Francês
CASSONE RESERVA CHARDONNAY
SOBRE O VINHO
Ao primeiro contato o vinho se mostra fresco e muito vivo, envolvente e sedoso, com taninos bem presentes mas muito finos e doces, provenientes das uvas perfeitamente maduras, que aporta grande estrutura para uma longa vida em garrafa. De boa intensidade aromática mas sem excessos, o primeiro ataque remete a frutas tropicais maduras, como abacaxi, manga, notas cítricas e também adocicadas de
mel e abacaxi cozido. Ao primeiro gole o vinho mostra que tem boa concentração de sabor e estrutura
para acompanhar os mais diversos pratos. Bastante cítrico e seco, enche a boca numa profusão de frutas maduras, com uma acidez bastante viva e vibrante que faz perfeito equilíbrio com o álcool e o corpo do vinho.