Sabor harmônico, seco, saboroso, levemente tânico, que com o tempo torna-se macio aveludado.
Tipo
Tinto
Uva
Sangiovese 80%, Canaiolo 10%, Colorino 10%
Vinícola
Sorelli
Paladar
Seco
Volume
750ml
Teor Alcólico
12,50%
Maturação em aço com passagem leve em grandes tonéis. Envelhecido em garrafa por um mês.
Fermentação em tinto com maceração pelicular durante cerca de 10 dias a temperatura controlada.
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