O ataque suave evolui para uma parte central com taninos flexíveis e delicados, marcado pelo retorno dos pequenos frutos pretos do nariz e das notas de especiarias. Um final de acidez magnífica reforça a frescura deste vinho.
Tipo
Tinto
Uva
100% Carmenére
Vinícola
Baron Philippe de Rothschild
Paladar
Seco
Volume
750ml
Teor Alcólico
13%
70% do vinho estagia em barricas velhas de carvalho francês durante 10 meses antes do engarrafamento de forma a obter um estilo frutado e complexo.
Sugestão de menu: Carnes vermelhas, borrego com ervas, legumes mediterrâneos grelhados ou assados, queijos.
Uma maceração controlada garante o equilíbrio dos taninos. Os vinhos envelhecem na adega Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile, que combina madeira e metal numa construção de estilo arquitetônico sóbrio e elegante, reflexo de nosso desejo de associar as instalações mais inovadoras às grandes tradições vitivinícolas
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