Em boca apresenta taninos sedosos, acidez acentuada, o que lhe confere apelo gastronômico e corpo médio, com álcool equilibrado
Tipo
Tinto
Uva
Sangiovese
Vinícola
Setterocche
Paladar
Seco
Volume
750ml
Teor Alcólico
12%
Estágio de 10 meses em inox, até ao engarrafamento.
Sugestão de menu: Acompanha comidas mais leves da tradicional culinária italiana, como massa acompanhada de molho à bolonhesa e pizza
Nas películas em fermentadores rotativos com controle de temperatura entre 25-30 ° C por cerca de 5-7 dias.
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